吃火锅的新方式!圈厨升降式火锅评测

前两年有一句很流行的网络语,叫做“没有什么事是一顿火锅不能解决的。如果有的话,那就两顿”。 火锅能不能解决“问题”我不知道,但是大伙儿爱吃是肯定的,尤其是现在已经是初冬的季节,火锅也逐渐成为了餐桌上的主流,亲朋好友团坐一桌,喝点小酒,涮点儿羊肉,何其惬意!

火锅好吃大家都知道,但是吃火锅也有一些不好的地方,比如油星儿溅到衣服上很难清洗,有些好吃的食材沉到了锅底,直到吃饱了也没捞起来,到了洗锅的时候才发现,未免觉得有些浪费。但是办法总是比困难多,为了能够安安心心的吃一顿火锅,聪明的吃货们在原始火锅的基础上发明了新的吃火锅新方法-升降式火锅。

为了满足口腹之欲,我也入了一款圈厨升降式火锅,既是为了图个方便,也是为了体验一下吃货圈里被传得神乎其神的分离式火锅。

锅身和加热炉是分开的,拆卸方便,可以单独拿下来清洗,非常的方便。

托盘是直接和食物接触的部分,所以一定要保证用料的可靠性。圈厨升降式火锅的托盘采用了304不锈钢材质,在高温状态下蒸和煮都没有人问题。为了方便取出托盘清洗,我们可以使用配套的架子将其取出。

圈厨升降式火锅采用了上锅下炉的设计。电池炉的尺寸为394*306*275mm,容量为5L,这个容量足够一家三口的需求,偶尔来个客人也能待客的需要,3~6个人一起聚餐也完全够用。吃火锅的时候什么事情不能忍呢?要我说的话就是等菜熟了,有时候为了等菜熟,花生米都不够吃的,不过还好圈厨升降式火锅采用了1600W的额定功率,支持6挡火力调节,既能快速加热食物,也能控制温度,让每一道食材都能在合适的火候下成熟。

圈厨升降式火锅的控制面板也设计的非常的人性化,中间的旋钮按下开机,左右旋转调节温度。其他的四个选项都只需要触摸操作,一看就懂,几乎没有什么操作门槛。升降的操作分为手动和自动两种方式,可以根据食材的不同来决定食物需要住多长时间。如果您跟我一样只会吃不会做,掌握不了火候的话,建议用自动模式。

除了支持蒸、煮、炖、涮之外,圈厨升降式火锅还有“低糖饭”模式,对于怕长胖的同学来说算是一个福利了。升降式火锅,顾名思义,其精髓就在于升降二字了,升则将汤汁与食物分离;降,则将食材与汤汁融合,既能避免食物长时间煮制影响口感,也不用再去捞锅底。可以说是很人性化的了。做个紫薯银耳莲子粥,大家讲究着看吧!除了煮火锅之外,还能用来蒸个包子、饺子和玉米之类的。这次的玉米煮出来鲜嫩金黄,既好看也好吃。


用了这款圈厨升降式火锅我不禁感叹,吃货的智慧果然是无穷的,再用不用担心被油汤溅到身上了,再也不用担心食材沉底捞不到了。一家三口在家吃,偶尔接待几个朋友还是非常划算不错的,自己在家煮可以选择自己喜欢吃的菜,亲朋好友围坐在一起,饮两杯小酒,吃几口火锅菜,实在是人间美味!

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